スイートポテトミルクティーSweet Potato Milk Tea
デカフェ バニラの優しい香りと、スイートポテトが好相性のカフェ風デザートティーです。
ベースのミルクティーは、ストレートの時より濃いめに淹れるのがポイントです。
デカフェ紅茶がベースなので、お子様とも楽しめますよ。
材料(グラス1杯分)
- デカフェ バニラ ティーバッグ1袋
- 熱湯 100cc
- 牛乳 50cc
- スイートポテトペースト 適量
- スイートポテトグラッセ（または干し芋） 適量
- 生クリーム 適量
◆スイートポテトペーストとは？
マッシュしたさつま芋100gにメープルシロップ大さじ2を混ぜてペースト状にしたもの。
市販品でもOK！
◆スイートポテトグラッセとは？
スーパー、製菓材料店などで購入できる半生タイプのさつまいも菓子。
干し芋でもOK！
作り方
- ティーポットを湯通しして温めます。
- 熱湯とティーバッグを入れ、蓋をして3分蒸らします。
- 温めた牛乳を加え、ティーバッグを取り出します。
- グラスにスイートポテトペーストとグラッセを入れ、3を注ぎます。
- 生クリームをのせ、ペーストを生クリームで伸ばしたソースをかければ出来上がり。
※お好みでクランベリーを振りかけても。スプーンですくってお楽しみください。
レシピ動画